法国咖啡厅和餐馆消费价格近五十年不断上涨
【录入:administrator   发布时间:2015/10/16】
  
法国咖啡厅和餐馆消费价格近五十年不断上涨

2014年法国人在家庭以外的饮食消费为590亿欧元,占其食品总开支的26 %。1960年占14 %。其所占比例上升主要是因为价格上涨,外出就餐越来越贵,其价格平均年增5.9 %,大大高于家庭内饮食消费价格上涨的速度 (年均+ 4.0 % )。外出就餐食品消费量方面增速则低于家庭内食品消费量, 1960 年至 2014年间,平均每人每年外出就餐食品消费量增长 0.7 %, 而家庭内消费增长1.2 %。外出就餐的变化情况很不稳定,通常由人们根据价格变化及收入变化掌握,另外外出消费也反射了生活方式的变化:出入酒吧等减少,平均每人每年此方面消费下降2.0 %,但餐馆和食堂就餐增加,平均每年增长1.6 %。



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